| 芒果芝士小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 590千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 芒果芝士小蛋糕热量/卡路里689千卡 | |||
 热量689千卡，相当于赛艇57分钟消耗的热量...720 | |||||
芒果芝士小蛋糕的做法共17个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（200克）、鸡蛋（1个半）、芒果泥（60克）、自制甜味酸奶（3大勺）、自酿白兰地（10克）、海绵蛋糕底（适量）
1/17. 准备用料
2/17. 先将海绵蛋糕切割成小圆片，铺在硅胶模底，备用
3/17. 芒果肉捣成泥，备用
4/17. 将奶油奶酪倒入大碗，坐在热水中用打蛋器搅打
5/17. 打至顺滑无颗粒
6/17. 加入一个蛋，搅打均匀，继续加入半颗蛋搅打
7/17. 搅打均匀
8/17. 加入酸奶和白兰地
9/17. 搅打均匀
10/17. 加入芒果泥
11/17. 搅打均匀
12/17. 倒入铺好海绵蛋糕底的硅胶模中，排入烤盘
13/17. 烤盘中加入热水，放进预热170度的烤箱，中层，烤约1小时
14/17. 表面呈浅金黄，出炉
15/17. 晾凉后放入冰箱冷藏4小时以上
16/17. 取出
17/17. 脱模
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆肉、干贝、丝瓜搭配；与柿子、味精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果芝士小蛋糕热量689 千卡
- 脂肪38.11 克
- 蛋白质19.66 克
- 碳水化合物4.22 克
- 钠647 毫克
- 钙127 毫克
- 铁2.88 毫克
- 钾250 毫克