| 麻辣小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小龙虾 | 克 | 937千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
| 总量 | 1007克 | 麻辣小龙虾热量/卡路里937千卡 | |||

1/6. 小龙虾防水中浸泡几个小时,吐吐体内的脏污,然后用刷子刷干净表面,尤其是腿之间。然后去掉虾尾部中间,用力一拽就把虾肠也带出来,去掉虾腮。

2/6. 锅内油爆香花椒、八角、葱段、姜丝、一半的蒜末

3/6. 然后加入干红辣椒爆香,加入小龙虾大火爆炒,加入料酒、生抽、糖调味

4/6. 待小龙虾颜色全部变红之后,中火煮5分钟入味。出锅之前加入剩余的一半蒜末

5/6. 做好的小龙虾是身体卷曲的

6/6. 小龙虾不能多吃
小龙虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有壮阳补肾、化瘀解毒、提高免疫力等功效;可与燕麦搭配;与洋葱相克,同食可能会引起不适;