| 刺猬日式萌果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 炼乳 | 克 | 1138千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 1239千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 766克 | 刺猬日式萌果热量/卡路里2461千卡 | |||
 热量2461千卡，相当于跳台滑雪352分钟消耗的热量...420 | |||||
刺猬日式萌果的做法共11个步骤
食材主料/辅料
炼乳（350克）、低筋面粉（350克）、蛋黄（2个）、小苏打（8克）、芝麻馅（280克）
1/11. 亮一亮眼，超级简单的配方，别告诉我你看不懂，二个蛋黄加一大整罐练乳全部扔在一起
2/11. 把炼乳和蛋黄搅拌均匀
3/11. 筛入低粉苏打粉
4/11. 好了，该把吃奶的劲拿出来，把粉搅拌成团状
5/11. 包上保鲜膜扔到冰箱冷藏30分钟
6/11. 将面团分成35个，毎个约21G，将芝麻馅也分成35个，每个约7G
7/11. 整成汤圆的样子，入馅搓圆
8/11. 放于盆中
9/11. 拿把剪刀，剪成刺猬的样子
10/11. 卡士烤箱温度上下火170度20分钟，待烤箱自动预热滴滴二声，便可将刺猬置于卡士烤箱内
11/11. 20分钟取出放凉，用巧克力装饰眼睛装盘便可
食材功效信息
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、补充钙质、强化骨骼等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补水、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与干辣椒、桂圆、牡蛎 搭配；与桔子、甲鱼 、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有养颜、细腻皮肤、去除污渍等功效；
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营养信息
- 刺猬日式萌果热量2461 千卡
- 脂肪37.14 克
- 蛋白质31 克
- 碳水化合物138.49 克
- 钠27596.5 毫克
- 钙324 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾511 毫克