| 蒸菜胡萝卜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 总量 | 263克 | 蒸菜胡萝卜丝热量/卡路里576千卡 | |||
 热量576千卡，相当于骑脚踏车188分钟消耗的热量...184 | |||||
蒸菜胡萝卜丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（2个）、玉米面（若干）、盐、醋、蒜、红油（少量）
1/5. 胡萝卜洗净，擦成丝，稍晾干备用。
2/5. 备个干净汤碗，先撒一层玉米面粉，再放入一层胡萝卜丝，拌匀成一条条状后，重复以上动作直至全部拌好，不粘为好。
3/5. 蒸锅加适量水，蒸屉上铺好蒸布。
4/5. 将拌好的胡萝卜丝均匀铺在蒸屉上，蒸15分钟左右。
5/5. 蒸好后装盘。根据个人口味，将盐、醋、蒜末、红油调成料碗，蘸着就可以吃了。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、胃肠蠕动、防癌等功效；可与菠菜、羊排、大米搭配；与醋、白酒、柚子相克，同食可能会引起不适；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血脂、延缓衰老、预防肠癌等功效；可与木瓜、花椰菜、有机菜花搭配；与田螺、木梨、榅桲相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸菜胡萝卜丝热量576 千卡
- 脂肪4.7 克
- 蛋白质9 克
- 碳水化合物81.9 克
- 钠0.5 毫克
- 钙12 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾276 毫克