| 红糖蔓越莓阿拉棒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 86千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蔓越莓 | 克 | 15千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 红糖 | 克 | 112千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 265克 | 红糖蔓越莓阿拉棒热量/卡路里727千卡 | |||
 热量727千卡，相当于打猎145分钟消耗的热量...300 | |||||
红糖蔓越莓阿拉棒的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 所以材料称重好准备好。
2/12. 黄油软化后加入红糖。我的黄油没有彻底软化，一半化一半没化。
3/12. 然后加入鸡蛋液。
4/12. 黄油和红糖、鸡蛋液混合在一起，稍微搅拌一下。不要打发。
5/12. 然后，倒入低筋面粉
6/12. 稍微搅拌一下倒入蔓越莓干。
7/12. 揉好的面团是比较干的。因为面粉的吸水性不一致，可能需要酌情调整一下面粉的用量，以保证揉好的面团，既能成团，又不会太湿软。揉成面团以后，静置松弛半个小时
8/12. 把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的面团。
9/12. 把檊好的面片，用刀切成一条条的长条。
10/12. 两手拿起一根长条的两端，扭几圈，再放到铺了锡纸的烤盘里，刷一层全蛋液。
11/12. 然后放烤箱中层，180度，约20分钟。烤到表面金黄色就可以了。
12/12. 烤熟要拿出来放烤网上晾凉，彻底凉后在放罐子里，味道不错。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与小米、干辣椒、玉米搭配；与桔子、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、温胃驱寒、补虚等功效；可与小米、荷兰豆、姜搭配；与牛腩、牛排、肥牛相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗老化、养颜、大便秘结等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 红糖蔓越莓阿拉棒热量727 千卡
- 脂肪109.04 克
- 蛋白质23.95 克
- 碳水化合物189.72 克
- 钠203.3 毫克
- 钙241 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾477 毫克