| 梦幻小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 玉米粒 | 克 | 98千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 毛豆 | 克 | 66千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 150克 | 梦幻小炒热量/卡路里183千卡 | |||
 热量183千卡，相当于唱歌92分钟消耗的热量...120 | |||||
梦幻小炒的做法共8个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（50克）、玉米粒（50克）、毛豆（50克）、白干（400克）、蒜头（适量）、小米辣（适量）、食用油（5克）、盐（4克）、味素（2克）、辣椒红油（2克）
1/8. 白干切1cm见方小块，清洗干净待用
2/8. 胡萝卜切米，小米辣切圈，毛豆、玉米粒清洗干净，豆豉泡发，蒜子切米待用
3/8. 坐锅烧水，加少许盐，下白干过水待用
4/8. 坐锅烧水，加少许盐、油，下胡萝卜、毛豆、玉米粒过水待用
5/8. 坐锅起油，下豆豉、小米辣、蒜米炒香
6/8. 下胡 萝 卜、毛豆、玉米粒，加盐、味素，翻炒2分钟
7/8. 下白干，翻炒2分钟
8/8. 下辣椒红油，翻炒均匀，起锅即可
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、润肺祛痰、胃肠蠕动等功效；可与大米、草鱼、狗肉搭配；与山药、柠檬、西红柿相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有利水通淋、治疗高血压、软化血管等功效；可与草莓、芥蓝、橙子搭配；与田螺、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益气、健脾宽中、清热解毒等功效；可与香菇、花生、丝瓜搭配；与鱼头、鱼肉、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 梦幻小炒热量183 千卡
- 脂肪6 克
- 蛋白质18.1 克
- 碳水化合物98.5 克
- 钠5 毫克
- 钙136 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾716 毫克