| 豉椒炒鸭肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭肠 | 克 | 738千卡 | 461千卡 | 13克 | 44.8克 |
| 尖椒 | 克 | 41千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 310克 | 豉椒炒鸭肠热量/卡路里779千卡 | |||
 热量779千卡，相当于刷牙390分钟消耗的热量...120 | |||||
豉椒炒鸭肠的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸭肠（160克）、尖椒（150克）、洋葱（适量）、豆豉（适量）、姜（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、大蒜（适量）
1/7. 准备好辣椒，鸭肠等材料。
2/7. 鸭肠洗净，切成5厘米一段。
3/7. 尖椒去籽切好待用。
4/7. 起油锅，爆香姜蒜，下豆豉爆香。
5/7. 将鸭肠下锅煸炒均匀，然后沿锅边炝入一点料酒。
6/7. 将切好的辣椒、洋葱入锅一起煸炒，至辣椒断青，加入适量的盐、生抽炒匀。
7/7. 炒好的鸭肠出锅了，下酒的美味，呵呵。
食材功效信息
鸭肠的热量461千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有妇女带下、治疗遗精、利尿消肿等功效；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降血脂、预防高血压等功效；可与羊肉、基围虾、娃娃菜搭配；与黄瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豉椒炒鸭肠热量779 千卡
- 脂肪45.1 克
- 蛋白质14.4 克
- 碳水化合物7.2 克
- 钠51 毫克
- 钙24 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾364 毫克