| 赖人排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排骨 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 20.89克 | 30.86克 |
| 总量 | 500克 | 赖人排骨热量/卡路里1805千卡 | |||

1/6. 排骨长段,焯一下水,洗去浮沫滴干水。

2/6. 葱姜蒜切好拌入。

3/6. 加入适量料酒、耗油、生抽、黑胡椒粉、盐拌匀,放入冰箱保鲜处2小时入味。

4/6. 烤盘铺锡纸,放入排骨包好,200度30分

5/6. 打开锡纸,继续30分(试情况而订)翻身喜欢辣的就撒些辣椒粉或孜然粉,汁收收出炉。

6/6. 翠花!上菜
猪排骨的热量361千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;