| 糖醋带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 635千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 500克 | 糖醋带鱼热量/卡路里635千卡 | |||

1/8. 带鱼洗净沥干水分,蘸好面粉备用

2/8. 电饼铛加热,放少量植物油

3/8. 码入带鱼,小火煎

4/8. 煎至金黄色,翻面煎另一面至金黄色,盛出待用

5/8. 炒锅小火加热,加少量植物油,加葱、姜、蒜、树椒爆香

6/8. 加少量水,加其余调料,加入煎好的带鱼,大火烧开

7/8. 5分钟后,旺火收汁

8/8. 装盘即可
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低肝癌、治疗高血压、暖胃补虚等功效;可与千张、豆腐干、木瓜搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;