| 小葱蛋白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋白 | 克 | 32千卡 | 60千卡 | 11.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 53克 | 小葱蛋白热量/卡路里32千卡 | |||
 热量32千卡，相当于打鼓8分钟消耗的热量...240 | |||||
小葱蛋白的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋白（适量）、小葱（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、红油（适量）
1/8. 鸡蛋洗净入凉水锅
2/8. 水开3、4分钟关火焖～
3/8. 生抽倒入碗中
4/8. 煮熟的鸡蛋剥壳泡入生抽碗内略浸这一步骤说明一下：可以省略直接下步，想要蛋白入味的可以这样做，时间长短也根据个人口味。还可先去除蛋黄后再进行这一步骤～
5/8. 蛋白改刀，小葱切段
6/8. 纳盆（这是上次做的，没浸生抽的蛋白）
7/8. 加入红油、盐、糖等所有调料拌匀
8/8. 意想不到的味道～
食材功效信息
鸡蛋白的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有增强皮肤润滑、治喉痛、清热解毒等功效；可与黄豆、香椿、桂圆搭配；与糖精、鹅、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小葱蛋白热量32 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质11.6 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠79.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾132 毫克