| 卤水蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 自来水 | 克 | 5千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 821克 | 卤水蛋热量/卡路里149千卡 | |||
 热量149千卡，相当于高台跳水50分钟消耗的热量...180 | |||||
卤水蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
可乐（大瓶）、鸡蛋（鹌鹑蛋）（看多少人吃）、陈皮八角类（三四两就行）、老抽（大瓶的1/5）、自来水（少许）
1/3. 把可乐，陈皮八角，水加进锅里煮沸沸腾两三分钟。
2/3. 把鸡蛋或者鹌鹑蛋放进锅里煮熟（不需要剥壳），煮熟后放进冷水里浸一会比较容易剥壳！鸡蛋一般煮十来分钟才能熟。
3/3. 把蛋放进煮好的卤水汁里面浸一会然后煮沸。为了更入味可以把蛋放进卤水汁隔夜后再煮沸就可以出锅啦！
食材功效信息
可乐的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降温、缓解疲劳、化结石等功效；可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
自来水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 卤水蛋热量149 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质7.9 克
- 碳水化合物34.38 克
- 钠8 毫克
- 钙5 毫克
- 铁0.02 毫克
- 钾3 毫克