| 创意面食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 2888千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 14千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 小米面粉 | 克 | 187千卡 | 373千卡 | 10.75克 | 4.25克 |
| 总量 | 955克 | 创意面食热量/卡路里3438千卡 | |||
 热量3438千卡，相当于铺瓷砖764分钟消耗的热量...270 | |||||
创意面食的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（800克）、抹茶粉（10克）、小米面粉（50克）、高粱米面（50克）、温水（适量）、红糖（适量）、泡打粉（8克）、酵母（8克）
1/8. 做好才想到要写菜谱，所以中间过程没有拍照…不过过程很简单啦，相信文字可以说清楚的～
2/8. 先把高筋粉分成4份，每份200g。其中三份分别加入抹茶粉、小米面粉、高粱米面粉，然后按经典比例（见小贴士）加入适量温水、酵母、泡打粉，揉成四个面团。
3/8. 面团用保鲜膜包裹上，醒1小时左右，这样四个面团分别是绿色，黄色，褐色，白色，很好看呦～
4/8. 面团发好后，接下来就是发挥想像、大胆创意的时候啦！我是把三种有颜色的面擀成圆形的面片叠在一起，再从一边卷起来成为一个长条形，然后从一侧切成段儿。之后就可以擀成皮，包上红糖馅做糖三角，也可以卷成小花卷。
5/8. 好看吧～
6/8. 还有花卷～
7/8. 上锅蒸～大火水开后20分钟，关火后再焖两三分钟，蒸好就是这样哒～
8/8. 再来一张全家福～
食材功效信息
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、减肥、消炎止泻等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
小米面粉的热量373千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气补血、补血养颜、护肤等功效；可与小米、荷兰豆、黑豆搭配；与牛里脊、肥牛、皮蛋相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 创意面食热量3438 千卡
- 脂肪8.41 克
- 蛋白质27.45 克
- 碳水化合物278.08 克
- 钠27 毫克
- 钙164 毫克
- 铁5.14 毫克
- 钾524 毫克