| 蒸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 细砂糖 | 克 | 360千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 249克 | 蒸蛋糕热量/卡路里778千卡 | |||
 热量778千卡，相当于爬楼梯97分钟消耗的热量...480 | |||||
蒸蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3只）、细砂糖（90克）、低筋面粉（90克）
1/9. 三只蛋黄加糖搅拌十分钟，蛋黄颜色变浅白色
2/9. 三只蛋白搅拌十分钟，盆倾斜搅拌比较快
3/9. 蛋黄加入蛋白，面粉过筛入蛋白，上下炒菜拌均匀
4/9. 蛋糊加入小碗，放入开水上蒸二十分钟，关火焖二分钟，取出开吃
5/9. 换一下容器，让面糊再自然发二十分钟再蒸
6/9. 刷了点油更容易取出来
7/9. 松软
8/9. 把橙子切半挤汁去肉后当容器也不错
9/9. 这个配方用来烤也很棒哦，还加了点芒果，好香
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与北极虾、辣椒、百合搭配；与鹅肉、甲鱼 、柿子相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、抗菌抑菌、抗氧化等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蒸蛋糕热量778 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠142.4 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾138 毫克