| 西兰花彩蔬丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 429克 | 西兰花彩蔬丁热量/卡路里370千卡 | |||

1/7. 西兰花掰成一朵朵,用盐水泡一会。

2/7. 胡萝卜、西兰花茎切丁,玉米剥粒。

3/7. 煮一锅开水,里面加少许油、盐、料酒,水开后把西兰花放进去煮熟,捞出沥干水分。

4/7. 把胡萝卜丁、西兰花茎和玉米粒放进去稍微焯一下,捞起沥干备用。

5/7. 热锅里放一点油,把蔬菜丁倒进去,加适量盐、生抽、鸡精、蚝油翻炒均匀就可以了。

6/7. 把西兰花摆在盘子四周。

7/7. 7炒好的蔬菜丁铲进西兰花中央即可。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、减肥、抗癌等功效;可与平菇、芥末、枸杞搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、消食、下气等功效;可与圆白菜、莴笋、西瓜搭配;与水萝卜、辣椒、山楂相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有减肥、降低胆固醇、延缓衰老等功效;可与松仁、松子、芥蓝搭配;与扇贝、红螺、田螺相克,同食可能会引起不适;