| 蒜蓉粉丝蒸扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 蒜蓉酱 | 克 | 135千卡 | 282千卡 | 4.22克 | 19.97克 |
| 总量 | 509克 | 蒜蓉粉丝蒸扇贝热量/卡路里678千卡 | |||
 热量678千卡，相当于羽毛球151分钟消耗的热量...270 | |||||
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
扇贝（9个）、粉丝（1块）、蒜头（2个）、蒜蓉酱（1勺）
1/9. 买好的扇贝回家洗干净，沥干水摆盘
2/9. 大蒜头两个，大的估计一个也够，剁成蒜蓉
3/9. 蒜蓉剁椒一勺
4/9. 剁椒和蒜蓉，加上生抽，鸡精，盐食用油混合，混合后试试咸度，比平时炒菜略咸一点点
5/9. 粉丝在开水里煮2分钟捞起，我一份就拌了盐和油，一份用生抽和油，两个自己选择
6/9. 把蒜蓉摆扇贝上
7/9. 把粉丝摆上去
8/9. 在锅里蒸3/4分钟粉丝上加点蒜蓉，这个蒜蓉后放会比较有色感
9/9. 继续蒸3/4分钟撒上葱花就0k了，蒸的时间开水下锅应该不要超10分钟，蒸久了贝肉就老。我用8分钟左右。
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、养颜护肤、降血压等功效；可与瘦肉、瓠瓜搭配；与腊肠、柿子、蚕豆相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、益气、补血等功效；可与菠菜搭配；
蒜蓉酱的热量282千卡（每100克）；具有消食理气、杀菌、排毒清肠等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝热量678 千卡
- 脂肪20.77 克
- 蛋白质16.12 克
- 碳水化合物107.55 克
- 钠348.3 毫克
- 钙173 毫克
- 铁13.6 毫克
- 钾140 毫克