| 电压力锅炖牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 482克 | 电压力锅炖牛肉热量/卡路里986千卡 | |||
 热量986千卡，相当于踮脚205分钟消耗的热量...288 | |||||
电压力锅炖牛肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉（1.5千克）、猪五花（200克）、葱（适量）、冰糖（两小块）、八角桂皮（适量）、生抽老抽料酒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 切肉，我也是百度，说要顶条纹切
2/6. 放姜蒜料酒焯水，不用沸腾
3/6. 焯水后用冷水洗下血水
4/6. 加调料，和生抽，老抽，料酒，我放的是红酒
5/6. 开始炖了，二十分钟很够了，很软和了！
6/6. 出锅拉
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补中益气、强筋壮骨等功效；可与水芹菜、葱、黄豆芽搭配；与红螺、橘子、红糖相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、清热除火、补中益气等功效；可与白果、黑芝麻、高粱搭配；
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营养信息
- 电压力锅炖牛肉热量986 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物99.5 克
- 钠51.3 毫克
- 钙29 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾323 毫克