| 铜锣烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 铜锣烧热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于滑板20分钟消耗的热量...300 | |||||
铜锣烧的做法共15个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、自制红豆沙（适量）、低筋粉（120克）、牛奶（40克）、蜂蜜（1勺）、白糖（40克）、泡打粉（1克）、盐（1克）
1/15. 备好材料。
2/15. 自制红豆沙备好。
3/15. 鸡蛋打在盆里。
4/15. 分三次把白糖倒入鸡蛋里，用打蛋器充分打发鸡蛋。
5/15. 倒入牛奶，蜂蜜，搅拌下。
6/15. 倒入低筋粉，泡打粉，盐，以上下翻拌的方式搅拌均匀。
7/15. 静止放个5分钟。
8/15. 用不粘锅，倒入2勺面糊，抹匀。
9/15. 小火加热至表面起气泡并完全凝固，翻面再煎几十秒关火。
10/15. 饼上抹层红豆沙，再用另一张饼合上就好了。
11/15. 心形的用模子印出样子来凝固后，去掉。
12/15. 小火加热至表面起气泡并完全凝固，翻面再煎几十秒关火。
13/15. 成品。
14/15. 成品。
15/15. 成品。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、延缓衰老等功效；可与干辣椒、羊排、香椿搭配；与牛奶、菠萝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 铜锣烧热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克