| 炒蛤蜊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛤蜊 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 681克 | 炒蛤蜊热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡，相当于蹦床283分钟消耗的热量...210 | |||||
炒蛤蜊的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蛤蜊（500克）、大蒜米（30克）、生姜（适量）、食用油（适量）、香葱（适量）
1/6. 生姜切碎，大蒜米切碎，香葱忘拍了哈哈，
2/6. 蛤蜊洗净，
3/6. 锅里放油，油热放生姜蒜米碎炒香香，
4/6. 再放蛤蜊，翻炒
5/6. 放点开水将蛤蜊翻炒开
6/6. 蛤蜊全炒开撒上点香葱装盘，间单好吃又好做。
食材功效信息
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软坚、软坚散结、利水等功效；可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配；与芹菜、鲈鱼、大豆相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、杀菌、驱寒等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、润肠、补虚等功效；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、通阳、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 炒蛤蜊热量992 千卡
- 脂肪102.48 克
- 蛋白质15.19 克
- 碳水化合物24.92 克
- 钠441.7 毫克
- 钙241 毫克
- 铁13.1 毫克
- 钾851 毫克