| 香椿跑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 总量 | 165克 | 香椿跑蛋热量/卡路里38千卡 | |||

1/1. 切碎处理好的香椿,油略煸,加盐,倒入鸡蛋液,滑炒,待蛋液凝固即可装盘。
香椿的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有杀虫、润肤明目、止崩等功效;可与鸡蛋搭配;与牛奶、菜花、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
炒鸡蛋的热量131千卡(每100克);有利含量:富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;