| 草莓慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 108千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 177千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 原味酸奶 | 克 | 14千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 丘比草莓酱 | 克 | 36千卡 | 241千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 236克 | 草莓慕斯热量/卡路里1246千卡 | |||
 热量1246千卡，相当于帆船运动415分钟消耗的热量...180 | |||||
草莓慕斯的做法共5个步骤
食材主料/辅料
饼干底（适量）、去心奥利奥（40克）、无盐黄油（15克）、草莓慕斯糊（适量）、奶油奶酪（60克）、柠檬汁（5毫升）、原味酸奶（20克）、淡奶油（100克）、丘比草莓酱（15克）、吉利丁片（1.2片）
1/5. 所有材料来张合影，饼干碎我提前用擀面杖捻好了
2/5. 制作饼干底前，先把吉利丁片放冷水软化，无盐黄油隔水加热融化，倒进饼干碎，充分拌匀，放入模具铺平压实，冷藏20分钟。
3/5. 隔水软化奶油奶酪，打蛋器打至顺滑，加入草莓果酱，隔水融化的吉利丁液，酸奶，柠檬汁，继续搅打直至材料完全混匀，放凉。
4/5. 将淡奶油打至4分发（提起打蛋器低落的液体纹路马上消失），取一部分倒入慕斯糊，混匀后，慕斯糊再倒回淡奶油，翻拌均匀。倒入有饼干底的模具里～
5/5. 放进冰箱冷藏4小时以上，电吹风稍微吹一圈就可以脱模了
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、开胃醒脾、抗菌消炎等功效；可与鸡肉、马蹄、羊排搭配；与山楂干、橘子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
原味酸奶的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、治疗便秘、大便秘结等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 草莓慕斯热量1246 千卡
- 脂肪209.71 克
- 蛋白质97.45 克
- 碳水化合物77.36 克
- 钠826.8 毫克
- 钙239 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾636 毫克