| 一手排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 997克 | 一手排骨热量/卡路里2580千卡 | |||
 热量2580千卡，相当于高尔夫球516分钟消耗的热量...300 | |||||
一手排骨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、鸡爪（适量）、大喜大烤肉酱（适量）、姜片（适量）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、八角（适量）、香叶（适量）、桂皮（适量）、料酒（适量）、冰糖（适量）、盐（适量）、老抽（适量）
1/9. 处理鸡爪，切成两段，切掉指甲。
2/9. 烧水，倒入少许料酒，放入姜片。
3/9. 水开后，放入排骨，鸡爪，焯烫，去掉脏东西血水。
4/9. 锅内倒油，烧热，放冰糖，炒糖色。
5/9. 炒好糖色，倒入排骨，鸡爪，炒上色。
6/9. 倒入老抽，盐
7/9. 倒入烤肉酱，加入姜片，干辣椒，花椒，八角，香叶，桂皮。
8/9. 倒入少许开水。
9/9. 转入高压锅，选排骨档，压制成熟即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、止消渴、补肾气等功效；可与茄子、大蒜、红薯搭配；与黄豆、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛脂降压、增强皮肤张力、养颜护肤等功效；可与油菜搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 一手排骨热量2580 千卡
- 脂肪36.799999 克
- 蛋白质42.2 克
- 碳水化合物4.4 克
- 钠213.5 毫克
- 钙44 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾382 毫克