| 花生酱蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 幼滑花生酱 | 克 | 182千卡 | 608千卡 | 24.47克 | 54.17克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 236克 | 花生酱蛋糕热量/卡路里1347千卡 | |||
 热量1347千卡，相当于仰泳192分钟消耗的热量...420 | |||||
花生酱蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 准备两颗鸡蛋，不用分离蛋黄和蛋白；
2/13. 加入糖粉；
3/13. 坐入热水盆里，之前看到老式鸡蛋糕做法里说建议热水40度，我试了80度和40度左右，感觉80度的打发效果好；
4/13. 打发；
5/13. 打发到可以挂在打蛋头上，当然不能打太过，挂在打蛋头上能保持几秒钟就OK；
6/13. 筛入面粉；
7/13. 翻拌均匀；
8/13. 倒入色拉油，搅拌均匀；
9/13. 加入花生酱，搅拌均匀；
10/13. 模具上涂上一层色拉油，方便脱模；
11/13. 将刚才搅拌均匀的面糊放入模具，并且在上面逐个撒上芝麻；
12/13. 放入事先预热好的烤箱，150度烤制15分钟，这个时间是根据自己烤箱设置的，亲们可以适当调整；（当时忘记拍照了，用之前的照片看一下吧）
13/13. 出炉！很香很有分量哦！一口咬下去，浓浓的花生味！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、止咳、除口臭等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
幼滑花生酱的热量608千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治疗高血压、护发、降血压等功效；可与海带、香蕉、核桃搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生酱蛋糕热量1347 千卡
- 脂肪201.47 克
- 蛋白质52.97 克
- 碳水化合物220.77 克
- 钠371.4 毫克
- 钙844 毫克
- 铁26.13 毫克
- 钾1143 毫克