| 无水蜂蜜花生酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 无水蜂蜜花生酥热量/卡路里99千卡 | |||

1/18. 鸡蛋磕破于碗中,打散备用。

2/18. 另取一大碗,加入30克色拉油,倒入同等量的蜂蜜。

3/18. 将蜂蜜与油混合,调匀。

4/18. 蛋液分三次倒入油与蜂蜜的混合液中。

5/18. 蛋液混合后,充分调匀。

6/18. 将梳打粉与面粉充分拌匀。

7/18. 拌匀的面粉倒入蛋液混合物中。

8/18. 从上而下将面粉、蛋液拌匀。

9/18. 和成光滑的面团。

10/18. 剥去壳的花生,入干锅炒一会。

11/18. 去掉红衣,装入保鲜袋,用擀面杖稍稍压一下。

12/18. 微波炉提前预热。

13/18. 和好的面团做成若干小饼胚,饼上放上花生碎。

14/18. 饼胚放入烤盘。

15/18. 想试试不用烧烤功能,能否烤熟小饼干,在玻璃转盘上也摆满了饼胚。

16/18. 转盘放入微波炉,放上支架和烤盘。

17/18. 先用微波烧烤烤了三分钟,取出烤盘。

18/18. 微波炉内只有装盘了。直接用高火叮了三分钟,闻到了浓郁的蛋香。取出转盘上的饼干,放入烤盘,叮三分钟就熟了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、解热烦、润肺利咽等功效;可与百合、香椿、丝瓜搭配;与茶叶、味精、柿子相克,同食可能会引起不适;