| 虾酱蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾酱 | 克 | 66千卡 | 112千卡 | 10.8克 | 7.6克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 241克 | 虾酱蒸蛋热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡，相当于挖煤32分钟消耗的热量...360 | |||||
虾酱蒸蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、虾酱（适量）、青椒（适量）
1/4. 打鸡蛋，今天用了三个蛋。
2/4. 青椒切小块。准备好温水。（一个鸡蛋用两个鸡蛋壳的水，也就是用半个蛋壳接4次温水）用温水蒸蛋没有蜂窝。
3/4. 虾酱倒入温水中调匀。
4/4. 加入蛋液，青椒，得盖上盖子，上火蒸20分钟。着急吃，忘记拍成品了，下次补上。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、养血发胎、健脑益智等功效；可与基围虾、荠菜、圆生菜搭配；与柿子、豆奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
虾酱的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有治疗高血压、催乳、防心肌梗死等功效；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进消化、解热等功效；可与紫甘蓝、猪肝、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾酱蒸蛋热量190 千卡
- 脂肪17.31 克
- 蛋白质24.36 克
- 碳水化合物6.12 克
- 钠175 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾280 毫克