| 素炒芥菜头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芥菜头 | 克 | 151千卡 | 36千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 538克 | 素炒芥菜头热量/卡路里191千卡 | |||
 热量191千卡，相当于雪鞋行走24分钟消耗的热量...480 | |||||
素炒芥菜头的做法共5个步骤
食材主料/辅料
芥菜头（一根）、青蒜（半根）
1/5. 把芥菜头削皮切薄片，大蒜叶切段。
2/5. 锅内油烧热，放一点蒜丁爆香，
3/5. 放入切好的芥菜头，爆炒两分钟，放入盐
4/5. 放入少许老抽，上色，放入蒜白丁调香，撒些鸡精，
5/5. 出锅
食材功效信息
芥菜头的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利气温中、温中利气、抗癌等功效；可与鸭肉、鸡心、姜搭配；与鸡肉、山竹、醋相克，同食可能会引起不适；
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、温中健胃、预防心脑血管疾病等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 素炒芥菜头热量191 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质4.3 克
- 碳水化合物13.6 克
- 钠74.9 毫克
- 钙89 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾411 毫克
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