| 自制沙拉酱水果味的热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 白醋 | 克 | 1千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 玉米油 | 克 | 1343千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 248克 | 自制沙拉酱水果味的热量/卡路里1506千卡 | |||

1/3. 蛋黄分三次加入白糖用电动打蛋器打发!粘稠!用料理机把水果糖成粉!加入水果味糖!

2/3. 加油,一小勺,我的勺子,大概装六克油!继续打发!

3/3. 直至打发至粘稠,提起不下落!加三克左右的白醋,同时加油,继续打发!直至把所有材料用完!
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补水、养血发胎、解热烦等功效;可与桂圆、海虾、洋葱搭配;与地瓜、豆浆、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、保肝解毒、止咳等功效;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、美容、美容养颜等功效;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消除疲劳、护肝、促进消化等功效;