| 无糖酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 荞麦粉 | 克 | 201千卡 | 335千卡 | 12.62克 | 3.1克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 色拉油 | 克 | 359千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 泡打粉 | 克 | 3千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 223克 | 无糖酥饼热量/卡路里895千卡 | |||
 热量895千卡，相当于抄写389分钟消耗的热量...138 | |||||
无糖酥饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低粉（60克）、荞麦粉（60克）、色拉油（40克）、鸡蛋清（50克）、阿蜜糖（8克）、奶粉（10克）、泡打粉（1.5克）、苏打粉（1.5克）
1/9. 把面粉，泡打粉，小苏打，奶粉过筛。
2/9. 这就是阿蜜糖。
3/9. 把鸡蛋液和色拉油，阿蜜糖放入盆中搅拌均匀。
4/9. 然后筛入所有粉类。
5/9. 用刮刀翻版均匀成为面团。
6/9. 面团分成一个个的小面团滚圆，排入烤盘。
7/9. 用手按扁，在上面洒一些芝麻。
8/9. 烤箱预热180度放入烤盘烤制20分钟即可。
9/9. 烤好后放烤网凉一凉，密封保存。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
荞麦粉的热量335千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃宽肠、消食化滞、抗菌等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补充营养、美容、预防便秘等功效；可与桃、香蕉、草莓搭配；与酒、果汁、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 无糖酥饼热量895 千卡
- 脂肪136.5 克
- 蛋白质55.32 克
- 碳水化合物239.09 克
- 钠28076.6 毫克
- 钙1912 毫克
- 铁9.159 毫克
- 钾2644 毫克