| 野韭肥肠蒸饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 肥肠 | 克 | 188千卡 | 75千卡 | 13.40克 | 2.40克 |
| 野韭菜 | 克 | 220千卡 | 44千卡 | 3.7克 | 0.9克 |
| 总量 | 908克 | 野韭肥肠蒸饭热量/卡路里945千卡 | |||
 热量945千卡，相当于汽车打蜡210分钟消耗的热量...270 | |||||
野韭肥肠蒸饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
玉米面（1大碗）、肥肠（250克）、野韭菜（500克）
1/4. 野韭洗净切碎、肥肠处理后切薄片。
2/4. 玉米面加适量水、拌至松软。
3/4. 野韭、肥肠、玉米面混合拌匀，上蒸锅。
4/4. 大火蒸半小时、即可享用、肥肠的油渗入玉米面、非常软糯、野韭的香让人感觉到春天的气息。（注明下、在老家做的、用的柴火哦）
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防动脉硬化、治疗高血压、降血脂等功效；可与山药、紫菜花、白花椰菜搭配；与黄螺、榅桲、香海螺相克，同食可能会引起不适；
肥肠的热量75千卡（每100克）；具有止血、润燥、止渴等功效；
野韭菜的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含铁；具有痔疮、胸痹疼痛、衄血等功效；可与鹌鹑蛋、绿豆芽、基围虾搭配；与牛里脊、白酒、牛肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 野韭肥肠蒸饭热量945 千卡
- 脂肪7.8 克
- 蛋白质25.1 克
- 碳水化合物80.3 克
- 钠87.6 毫克
- 钙166 毫克
- 铁8.6 毫克
- 钾640 毫克