| 黄金鸡锤-翅根的华丽变身热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 159克 | 黄金鸡锤-翅根的华丽变身热量/卡路里384千卡 | |||
 热量384千卡，相当于跳板跳水128分钟消耗的热量...180 | |||||
黄金鸡锤-翅根的华丽变身的做法共7个步骤
食材主料/辅料
新鲜翅根（6个）、面包糠（半盘）、鸡蛋（1个）、盐（1小勺）、蒜末（适量）、料酒（适量）
1/7. 用剪刀，将翅根小的那头将筋剪断；
2/7. 把鸡肉往下外翻，就像翻花一样，鸡肉就全部堆积在下端;
3/7. 将处理好的鸡肉加入盐、蒜末、料酒腌制30分钟入味;
4/7. 鸡蛋打散，将腌好的翅根粘满打散的蛋液；
5/7. 再粘满面包糠，捏紧；
6/7. 锅内放多一点油，手感觉温热后即可用文火慢慢炸熟。
7/7. 顶端装饰上锡纸，又美观又方便手拿。
食材功效信息
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、降血脂、促进排便等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、健脑益智等功效；可与明虾、生菜、洋葱搭配；与柿子、兔肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金鸡锤-翅根的华丽变身热量384 千卡
- 脂肪14.51 克
- 蛋白质20.56 克
- 碳水化合物60.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克