| 辣椒油热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干辣椒 | 克 | 636千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 300克 | 辣椒油热量/卡路里636千卡 | |||
 热量636千卡，相当于抄写277分钟消耗的热量...138 | |||||
辣椒油的做法共4个步骤
食材主料/辅料
干辣椒（300克）
1/4. 准备好干辣椒，用搅拌机搅碎。把八角，香叶，花椒，等大料放入水中浸泡二十分钟。
2/4. 芝麻花生放入锅里炒香炒脆，花生炒好去皮碾碎。把芝麻花生放入辣椒面里，加点鸡粉和盐搅匀待用。
3/4. 锅里倒入花生油，然后再放入泡过水的大料，把大料炸出味后（一般二十分钟左右）关火，等油温降倒八成热。
4/4. 降到八成温的油倒入辣椒面里，一边倒入，一边搅匀，听到吱吱哗哗声后就可以晾凉装瓶啦。好香呀，满屋子都飘荡着那香味。
食材功效信息
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、降血糖、健胃等功效；可与明虾、鹌鹑、糙米搭配；与羊肝、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣椒油热量636 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物52.7 克
- 钠4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1085 毫克
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