| 自制麻香辣椒油热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 1349千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 150克 | 自制麻香辣椒油热量/卡路里1349千卡 | |||
 热量1349千卡，相当于盖屋顶225分钟消耗的热量...360 | |||||
自制麻香辣椒油的做法共5个步骤
食材主料/辅料
食用油（150克）、香油（10克）、干辣椒碎（40克）、花椒（十余粒）、芝麻（适量）、盐（适量）
1/5. 食用油、香油（也叫麻油）、干辣椒碎、花椒、熟芝麻、盐。
2/5. 倒适量干辣椒碎和芝麻在碗底、加入两勺盐；把花椒粒用擀面杖或者研磨器或者石臼加工成花椒碎加进去；加两勺清水；搅匀。
3/5. 起锅烧热，倒入食用油，烧到七成热时加入香油，香油和食用油的比例大概是1：15；烧到十成热，油烟四起。
4/5. 热油浇入盛放辣椒和花椒碎的碗中，椒香四溢，END.
凉透后倒进干净的小油瓶里，随吃随取。
5/5. 顺便介绍一个好用小家什——研磨器
我是在淘宝上买的，十几块钱，大型超市的厨具货架或者宜家之类的家居商场也有的，价格要高一些。
这个蛮好用的，研磨个胡椒、花椒、香料、干辣椒什么的都没问题。用它做个椒盐呀，辣椒油呀方便的不得了，有需要的可以考虑购入。
食材功效信息
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、预防糖尿病、高脂血症等功效；
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营养信息
- 自制麻香辣椒油热量1349 千卡
- 脂肪99.9 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克