| 草莓奶油蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 草莓奶油蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1/10. 蛋清与蛋黄分离

2/10. 蛋清与蛋黄分离

3/10. 蛋清打成泡沫状

4/10. 打成可以立住筷子为好

5/10. 依次放入蛋黄白糖面粉慢慢拌匀

6/10. 热锅放少许食用油

7/10. 锅内倒入调好的蛋糕糊盖锅小火5分钟然后打开盖翻转后盖锅3至5分钟

8/10. 成型的蛋糕胚子

9/10. 依个人喜欢放奶油草莓卷成卷切片盛盘0K

10/10. 做好的蛋糕
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效;可与羊排、干贝、荠菜搭配;与兔肉、牛奶、豆浆相克,同食可能会引起不适;