| 火龙果皮麦芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 120克 | 火龙果皮麦芬热量/卡路里425千卡 | |||

1/15. 火龙果果肉挖空,将皮洗净切片

2/15. 用刀把外皮削掉,留下靠近果肉的那部分果皮

3/15. 切完的果肉

4/15. 加适量水放入破壁机

5/15. 机器调制果酱档

6/15. 将果皮与水打成泥状,类似果冻的样子

7/15. 成品图,很细腻,有点绸绸的

8/15. 成品图
9/15. 盆里加入一个鸡蛋打散

10/15. 加入细砂糖搅拌均匀

11/15. 加入50g火龙果皮酱搅拌均匀

12/15. 筛入面粉

13/15. 翻版至无明显颗粒即可

14/15. 倒入麦芬模,烤箱180°预热5分钟

15/15. 送入烤箱170°烤20-25分钟(根据自家烤箱的温度调整)
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;