| 虫草黄芪炖老鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄芪 | 克 | 29千卡 | 287千卡 | 14.90克 | 1.10克 |
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | 0.90克 | 0.10克 |
| 总量 | 261克 | 虫草黄芪炖老鸭热量/卡路里167千卡 | |||
 热量167千卡，相当于拉伸运动67分钟消耗的热量...150 | |||||
虫草黄芪炖老鸭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
老鸭胸脯（半只）、虫草（2克）、黄芪（10克）、枸杞、盐、姜片（适量）、铁棍山药（1根）
1/4. 新鲜鸭肉用热水汆烫一下，配料备齐。
2/4. 炖锅加清水，水要一次性加足，鸭脯肉剁块，除盐以外的材料全部投入锅里。
3/4. 大火炖开汤料后，关小火慢炖一个半小时左右，见鸭肉炖耙再放入适量的食盐即可。
4/4. 真的好鲜美！
食材功效信息
黄芪的热量287千卡（每100克）；具有补血养心、脱毒、降低血液黏稠度等功效；与杏仁相克，同食可能会引起不适；
铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有益精、健脾补肺、助五脏等功效；可与芡实、银杏、莲子搭配；与鱼肉、藻类、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虫草黄芪炖老鸭热量167 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质15.8 克
- 碳水化合物46.8 克
- 钠5.5 毫克
- 钙21 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾111 毫克