| 缤纷彩蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 269克 | 缤纷彩蛋热量/卡路里1341千卡 | |||
 热量1341千卡，相当于吹小号536分钟消耗的热量...150 | |||||
缤纷彩蛋的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（6个）、低筋面粉（100克）、黄油（100克）、食用色素（6瓶）、糖粉（60克）、泡打粉（2克）、柠檬屑（适量）、糖珠（适量）
1/14. 步骤一：先在鸡蛋上敲一个小洞
2/14. 步骤二：翻转鸡蛋让鸡蛋液流入容器里，放旁边备用
3/14. 步骤三：用清水把鸡蛋壳的外部冲洗干净，随后擦干
4/14. 步骤四：涂上食用色素
5/14. 步骤五：涂好的鸡蛋壳放在烤架上晾干备用
6/14. 步骤六：将黄油融化，加入柠檬屑同煮，煮至焦糖色关火。
7/14. 步骤七：在大碗中倒入110克鸡蛋液和60克糖粉搅拌
8/14. 步骤八：将面粉和泡打粉过筛倒入
9/14. 步骤九：加入搅拌好的黄油继续搅拌，搅拌至糊状
10/14. 步骤十：蛋糊分成6等份，滴入食用色素搅拌上色，装入裱花袋
11/14. 步骤十一：在烤网上放上锡纸，将蛋壳放在锡纸上，注入蛋糊
12/14. 步骤十二：选择温度200度，时间12分钟
13/14. 步骤十三：取出烤好的彩蛋，使用翻糖和糖珠做装饰
14/14. 完成啦！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、健脑益智等功效；可与明虾、基围虾、圆生菜搭配；与茶叶、鹅、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；
食用色素具有促消化、促进消化、帮助消化等功效；
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营养信息
- 缤纷彩蛋热量1341 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠182.3 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾177 毫克