| 爱心双层蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 爱心双层蒸蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于冰上掷石游戏25分钟消耗的热量...240 | |||||
爱心双层蒸蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
熟咸鸭蛋（3枚）、鸡蛋（2枚）、牛奶（适量）
1/8. 准备好鸡蛋，咸鸭蛋；
2/8. 咸鸭蛋的蛋清蛋黄分别剁成碎末盛入碗中；
3/8. 用工具将鸡蛋蛋清蛋黄分离；鸡蛋清倒入咸蛋白内，鸡蛋黄倒入咸蛋黄内；
4/8. 两个碗中都加入适量纯牛奶，分别搅拌均匀；
5/8. 将蛋黄液倒入碗中上蒸锅蒸10分钟；
6/8. 然后将蛋清液直接倒在蒸好的蛋黄上；
7/8. 继续上锅蒸10分钟；
8/8. 出锅后如图倒置蒸好的蛋羹即可；
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、预防癌症等功效；可与洋葱、百合、香椿搭配；与豆奶、桔子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爱心双层蒸蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克