| 柚皮糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柚子皮 | 克 | 86千卡 | 42千卡 | 0.80克 | 0.20克 |
| 总量 | 204克 | 柚皮糖热量/卡路里86千卡 | |||

1/7. 吃完柚子的皮一个

2/7. 用适量盐擦洗外皮(我这次大约用了10克)

3/7. 擦完之后冲洗干净

4/7. 切成条
放15克盐.烧开水,烫
水一定要多,皮在盆里占1/3或者1/4,那么水要是4/5
要让热水把柚子皮都浸过来
这步忘记拍了。。。

5/7. 4到5个小时之后,水倒出去,重新再烧水烫一次
1天烫3次,烫2天,共计6次

6/7. 挤干水分,放到平底锅里,加入糖浆
没有糖浆的也没关系,可以放50到100毫升水,加200克糖,迅速让让溶化后,把柚子皮放进锅里(喜甜的,可以多放50克糖,不喜甜的可以少放50克)
炒至没水

7/7. 放进烤箱,70度,40分钟
让其风干,吃起来劲悠但不是太硬。。。。。
成平还没来得及拍,就分完了。。。
柚子皮的热量42千卡(每100克);具有促进消化、下气消痰、防癌防中风等功效;