| 盐酥虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 总量 | 353克 | 盐酥虾热量/卡路里279千卡 | |||

1/10. 原料;海虾、葱姜蒜、椒盐

2/10. 海虾剪去虾枪,从背部挑去虾线,所有海虾依次做好。

3/10. 葱姜蒜分别切末备用。

4/10. 锅中放油烧热,下入挑去虾线的海虾炸至

5/10. 炸至虾皮酥脆捞出控油。

6/10. 炒锅中放少许油烧热。

7/10. 下入葱姜蒜末爆香。

8/10. 下入炸好的海虾煸炒。

9/10. 烹入料酒,加入椒盐快速翻炒均匀即可。

10/10. 蒜香浓郁的盐酥虾开吃了。
海虾的热量79千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补气壮阳、开胃化痰、益气通乳等功效;可与豆腐、芹菜、鸡蛋搭配;与香菇、鸡肉、黄豆相克,同食可能会引起不适;