| 腊味四角豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 147克 | 腊味四角豆热量/卡路里748千卡 | |||
 热量748千卡，相当于高尔夫球150分钟消耗的热量...300 | |||||
腊味四角豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
海南四角豆（200克）、腊肠（一根）、蒜末（适量）
1/6. 看！四角豆长这样婶儿的！
2/6. 四角豆去筋，洗净，切斜刀块儿
3/6. 腊肠切片，切块儿，切条，随你便啦～我这次选的是甜口的腊肠，大家也可以选其他口味的哦～
4/6. 煮开水，加点油和盐，将四角豆抄水2-3分钟，捞出后迅速过凉水，这样做是为了保持四角豆的爽脆和绿油油的颜色。
5/6. 热锅凉油，放入蒜末煸炒，注意不要炒糊哟！然后放入腊肠翻炒两下，再放入四角豆，翻炒一会儿加入盐和鸡精就可以出锅啦！
6/6. 真的是绿油油的哦～拿好筷子！清清爽爽的吃起来吧～
食材功效信息
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补中益气、生津止渴、清热润燥等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有改善肝功能、消食理气、防肿瘤等功效；可与醋、粳米、猪肉搭配；与蜂蜜、草菇、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊味四角豆热量748 千卡
- 脂肪48.6 克
- 蛋白质23.7 克
- 碳水化合物20.5 克
- 钠1439.6 毫克
- 钙63 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾402 毫克