| 极简双汁秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 309克 | 极简双汁秋葵热量/卡路里173千卡 | |||

1/3. 秋葵洗净,热水焯一下,一两分钟即可。切掉尾巴。

2/3. 一头蒜切末,这里用一半,下个沾汁用一半。沾汁一:蒜末,醋,生抽,香油。调匀即可。

3/3. 沾汁二:锅中放少许食用油,炒香蒜末,倒一点蒸鱼豉油,一点生抽。停火。装入容器放少许白糖,调匀即可。
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促消化、消除疲劳等功效;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有预防感冒、保护肝功能、降低胆固醇等功效;可与生菜、玉米面、莴笋搭配;与蜂蜜、鸡胸肉、大葱相克,同食可能会引起不适;