| 麻辣凉拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 261克 | 麻辣凉拌面热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡，相当于洗衣服345分钟消耗的热量...129 | |||||
麻辣凉拌面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、黄瓜（适量）、鸡胸肉（适量）、葱花（适量）、辣椒油（适量）、豆瓣酱（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、胡椒粉（适量）、花椒粉（适量）、花椒油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、食用油（适量）
1/7. 鸡胸肉蒸熟，冷却后顺着鸡肉的纹路撕成鸡丝。
2/7. 烧开水，将面条煮熟。
3/7. 煮熟的面条用凉开水冲洗至光滑爽劲，不粘手，再放入冷开水中浸泡备用。
4/7. 黄瓜切丝。
5/7. 将面条捞出，放在碗里，将黄瓜丝、鸡丝和葱花铺在面上。
6/7. 将辣酱油、豆瓣酱、老抽、糖、醋、胡椒粉、花椒粉调和，将少许食用油烧热浇上，调味酱就做好了。
7/7. 将适量调味酱浇在面条上，再放少许花椒油、盐和鸡精，拌匀即可。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养心、补虚损、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣凉拌面热量741 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质8.3 克
- 碳水化合物61.9 克
- 钠28 毫克
- 钙11 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾135 毫克