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高汤虫草西兰花菜

高汤虫草西兰花菜的热量和减肥功效

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高汤虫草西兰花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
西兰花51千卡28千卡1.9克0.4克
虫草花128千卡292千卡20.9克4.7克
生粉160千卡355千卡0克0克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
海蛎干137千卡370千卡42.90克10.90克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
总量429高汤虫草西兰花菜热量/卡路里619千卡
踮脚 热量619千卡,相当于踮脚129分钟消耗的热量...288

高汤虫草西兰花菜的做法共6个步骤

食材主料/辅料

西兰花(一顆)、虫草花(一把)、海蛎干(一把)、家樂蘑菇鸡茸汤(1/2)、蒜头(适量)、生姜(适量)、生粉(适量)
高汤虫草西兰花菜的做法图解1

1/6. 西兰花切好,下水汆烫,不要太熟,不然待会还要炒。

高汤虫草西兰花菜的做法图解2

2/6. 海蛎干和虫草花泡水,浸软,这样比较好做菜。

高汤虫草西兰花菜的做法图解3

3/6. 油开了之后,加入姜丝,蒜,海蛎干下去爆香。

高汤虫草西兰花菜的做法图解4

4/6. 加入西兰花炒一会,然后倒入一些水,不用太多,再加入虫草花。滚一会儿。

高汤虫草西兰花菜的做法图解5

5/6. 这个上手了~往一個碗里加入1/2的家樂香菇鸡茸汤,和生粉,拌匀。加入鍋里滚至糊状。加入盐巴和味精。出鍋~

高汤虫草西兰花菜的做法图解6

6/6. 颜色是不太美。但是味道還是杠杠滴!

食材功效信息

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强血管韧性、清热解渴、增强免疫力等功效;可与墨鱼、平菇、西红柿搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

虫草花的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降颅压、治疗高血压、增强体力等功效;

海蛎干的热量370千卡(每100克);具有收敛固涩、清肺补心、促进新陈代谢等功效;可与韭菜、豆瓣酱、鸡蛋搭配;与吴茱萸、水芹菜、柿子相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有预防心脑血管疾病、排毒清肠、护肝等功效;可与玉米面、洋葱、醋搭配;与鸡翅、大葱、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、活血驱寒、解药毒等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 高汤虫草西兰花菜热量619 千卡
  • 脂肪17.25 克
  • 蛋白质73.88 克
  • 碳水化合物229.46 克
  • 317 毫克
  • 466 毫克
  • 69.7 毫克
  • 1639 毫克

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