| 自制炸糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄米面 | 克 | 3159千卡 | 351千卡 | 9.7克 | 1.5克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1190克 | 自制炸糕热量/卡路里3987千卡 | |||
 热量3987千卡，相当于绘画886分钟消耗的热量...270 | |||||
自制炸糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄米面（900克）、红豆沙（1袋）、食用油（适量）
1/7. 黄米面加水和成小颗粒面既不能太干也不要太湿用手轻搓柔软
2/7. 抓一小把放入刚开的蒸锅中扣盖等一会用手揉一下感觉面的软度能黏最好否则盆里的面还得加适量水调整软度
3/7. 上锅蒸熟上气后6-7分钟左右
4/7. 沾水和面水不要加多
5/7. 做剂
6/7. 把红豆沙包好搓成圆饼
7/7. 下锅炸
食材功效信息
黄米面的热量351千卡（每100克）；具有利大肠、利肺、益阴等功效；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃、通小肠、消热解毒等功效；可与薏米、粳米、枣搭配；与羊肚、猪肉、盐相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、冠心病、降血脂等功效；
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营养信息
- 自制炸糕热量3987 千卡
- 脂肪101.76 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物95.9 克
- 钠29.6 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾160 毫克