| 锦绣时蔬汇三鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 元贝 | 克 | 280千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 蟹柳 | 克 | 161千卡 | 117千卡 | 8克 | 5克 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 563克 | 锦绣时蔬汇三鲜热量/卡路里488千卡 | |||
 热量488千卡，相当于登山机73分钟消耗的热量...402 | |||||
锦绣时蔬汇三鲜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲜虾仁（适量）、元贝（十粒）、蟹柳（五根）、甜椒（红，黄各半个）、芦笋（适量）
1/4. 准备食材：虾仁，元贝洗净控水备用；蟹柳改刀；甜椒切片；芦笋切段。
2/4. 芦笋，甜椒依次过水。蟹柳煮熟备用。与此同时，另起炒锅，少量油，翻炒虾仁和元贝，加适量料酒略炒，适量蚝油加一点水调稀倒入翻炒。加入已过水的甜椒和芦笋，撒入少量盐略翻炒一下即可出锅。
3/4. 步骤所提及调料，可根据自家口味另行增减，起锅前，我还加了一点黑胡椒提味。此菜制作未放葱姜蒜，喜欢的也可以加。
4/4. 随意摆盘，拍照，开吃*_*。甜椒的甜，芦笋的脆，三味海鲜的鲜，相得益彰。
食材功效信息
元贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
蟹柳的热量117千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除水肿、预防高血压、补骨添髓等功效；
甜椒的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、减肥、降血糖等功效；可与海虾、羊排、娃娃菜搭配；与羊肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高机体代谢能力、提高免疫力、治疗高血压等功效；可与苦瓜、大花蟹、猪肉搭配；与羊肉、西葫芦、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 锦绣时蔬汇三鲜热量488 千卡
- 脂肪7.77 克
- 蛋白质65.9 克
- 碳水化合物20.41 克
- 钠797.9 毫克
- 钙43 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾405 毫克