| 芝心紫薯球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 222克 | 芝心紫薯球热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡，相当于民族舞36分钟消耗的热量...270 | |||||
芝心紫薯球的做法共11个步骤
食材主料/辅料
紫薯（适量）、马苏里拉芝士（适量）、白芝麻（适量）、食用油（适量）
1/11. 熟紫薯泥加适量糯米粉和水，喜欢更甜的也可以加点糖。
2/11. 揉成面团。
3/11. 取一小块搓圆按扁。
4/11. 包入马苏里拉芝士。
5/11. 全部做好。
6/11. 紫薯球表面喷水，在白芝麻碗里滚一圈，沾满白芝麻。
7/11. 全部沾好。
8/11. 入油锅小水慢炸。
9/11. 炸好后的颜色更紫，但绝不是KFC的那种黑色，另外紫薯球吸油甚少，炸的目的是使之表面结壳变脆，因而吃起来并不油腻。
10/11. 全部炸好。
11/11. 拉丝吧。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、补虚乏、抗衰老等功效；可与猪小排、水芹菜、糙米搭配；与柿子、仔鸡、蛋黄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝心紫薯球热量164 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2.34 克
- 碳水化合物17.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克