| 锅塌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 365克 | 锅塌豆腐热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡，相当于上课188分钟消耗的热量...108 | |||||
锅塌豆腐的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、豆腐（1块）、淀粉、盐（1勺、适量）
1/1. 把豆腐切成三角形，裹鸡蛋过油！待炸至金黄后取出！最后放入木耳、柿子椒、把豆腐倒进去放入少许酱油、盐炒一会儿，最后快熟时放入稀释好的淀粉收汁！放入适量味精！搅拌后关火即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、解热烦等功效；可与北极虾、紫菜、基围虾搭配；与红薯、鹅、糖精相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、清热解毒、健脾利湿等功效；可与鲤鱼、黑木耳、羊肉搭配；与菠菜、苦瓜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 锅塌豆腐热量339 千卡
- 脂肪13.21 克
- 蛋白质20.66 克
- 碳水化合物4.92 克
- 钠149.2 毫克
- 钙220 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾263 毫克