| 香酥可口的蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蔓越莓 | 克 | 12千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 总量 | 325克 | 香酥可口的蔓越莓饼干热量/卡路里1376千卡 | |||
 热量1376千卡，相当于儿童足球197分钟消耗的热量...420 | |||||
香酥可口的蔓越莓饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（115克）、黄油（75克）、糖粉（60克）、全蛋液（15毫升）、蔓越莓（35克）
1/6. 1黄油软化后 加入糖粉 搅拌均匀 黄油无需打发 与糖粉搅拌均匀即可
2/6. 2加入15ml的全蛋液 并搅拌均匀
3/6. 倒入蔓越莓干 如果蔓越莓干比较大 需要先切碎 但不需要切太碎
4/6. 4加入低筋面粉 搅拌均匀 再用手将面团做成如图所示的长方体
5/6. 5将面团放入冰箱冷冻室冻硬 大约1个小时
6/6. 6将冻好后的面团切成厚度约0.7cm的面片 放入烤盘 165度上下火 20分钟左右即可
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、舒缓肝气、滋阴等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防癌症、美容护肤、养血发胎等功效；可与干贝、明虾、香椿搭配；与茶叶、鹅蛋、消炎片相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗老化、美容养颜、美容等功效；
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营养信息
- 香酥可口的蔓越莓饼干热量1376 千卡
- 脂肪108.33 克
- 蛋白质24.49 克
- 碳水化合物194.77 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克