| 荠菜蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 总量 | 368克 | 荠菜蛋汤热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡，相当于滑雪机23分钟消耗的热量...420 | |||||
荠菜蛋汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1只）、荠菜（适量）、辅料(姜，蒜，香菜，油，盐，胡椒粉)（适量）、鸡蛋（1只）、荠菜（适量）、辅料(姜，蒜，香菜，油，盐，胡椒粉)（适量）
1/4. 备料:鸡蛋一只，打撒。荠菜适量，这里我用了速冻的，因为过季很快，而又真心喜欢，便开水抄过，冻起来慢慢吃。若是新鲜的，会更好。大蒜一瓣，切薄片，生姜两片，香菜一颗。
2/4. 制作:烧些开水备着。热锅入少许植物油。鸡蛋打散，大火炒成型，略带焦黄的虎皮色时，将开水兑入，入姜片，大火滚5分钟。这样汤色会是我喜欢的白色。
3/4. 加入荠菜，盐味调至适口，待荠菜煮透，撒少许胡椒粉，放入蒜片和香菜的嫩叶(不喜欢香菜也可以不放)。
4/4. 配个馅饼，很特色的美味早餐！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、解热烦等功效；可与肥牛、荠菜、丝瓜搭配；与鹅、味精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有预防癌症、降血压、明目等功效；可与黄鱼、豆腐、鸡蛋搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 荠菜蛋汤热量162 千卡
- 脂肪9.69 克
- 蛋白质14.67 克
- 碳水化合物4.83 克
- 钠163 毫克
- 钙265 毫克
- 铁4.01 毫克
- 钾779 毫克