| 红烧虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 总量 | 353克 | 红烧虾热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡，相当于摩托艇运动112分钟消耗的热量...150 | |||||
红烧虾的做法共8个步骤
食材主料/辅料
海虾（适量）
1/8. 菜市场选虾，青包透明、太小最好为中指长点，一次买的份量最好为一顿，一二斤就够三人吃了，回家后将海虾放在盆里，加点水加点盐泡泡，在我们这盐有可以杀菌消毒去脏的作用，剪掉海虾的小爪，大爪剪掉爪尖就好，剪掉海虾须，反复洗刷海虾的肚子……放水盆里反复冲洗，最起码洗到水不混浊是干净的……捞出沥水备用
2/8. 准备烧虾的辅材∶有葱段，大蒜，八角，干辣椒，胡萝卜，香叶，花椒，芝麻……
3/8. 取锅下油
4/8. 油热后放入准备好辅材，炸出香味
5/8. 放入清理好的虾，翻炒……
6/8. 炒一会虾壳就变色了…
7/8. 入水没过虾
8/8. 煮沸加盐，盖上锅盖小火闷3煮……记得加点点白酒哦……装盘成功咯！
食材功效信息
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补气壮阳、开胃化痰、益气通乳等功效；可与豆苗、豆腐、茄子搭配；与香菇、柿子、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧虾热量279 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠302.2 毫克
- 钙146 毫克
- 铁3 毫克
- 钾228 毫克