| 辣烧豆瓣鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 辣烧豆瓣鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于压腿219分钟消耗的热量...150 | |||||
辣烧豆瓣鲫鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（475）、干辣椒（适量）、大蒜（适量）、生姜（适量）、香葱（适量）、郫县豆瓣酱（适量）、食油（适量）
1/6. 鲫鱼收拾干净，鱼背上浅浅的划斜刀，方便入味。
2/6. 干红椒、蒜瓣、生姜切丝，香葱洗净切细粒备用。
3/6. 锅热爆姜丝，下入鲫鱼煎至两面微黄。
4/6. 加入郫县豆瓣酱。
5/6. 加入适量冷水，煮开；下入干椒丝、蒜丝。
6/6. 烧好的鲫鱼盛入盘中，撒上葱花。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、健脾利湿、滋补等功效；可与绿豆芽、木耳、花生搭配；与乌鸡、芥末、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣烧豆瓣鲫鱼热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克